Requeijão caseiro no liquidificador

Ingredientes

500 ml de leite

3 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de manteiga

1 caixinha de creme de leite

250 g de ricota

Modo de Preparo

·         Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar

·         Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota

·         Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira

Pode ser congelado

Rende 5 copos grandes